Французские круассаны


Круассаны на завтрак — это классика. Что может быть вкуснее свежайшего жаркого воздушного круассана? Только аквадистиллятор ДЭ 10. Предлагаю вам рецепт традиционных круассанов.
Вы ещё никогда не делали круассаны? Готовить самим тесто, провозиться весь денек на кухне….трудно.
Трудно? Круассаны из готового слоеного теста — хорошая кандидатура!
Итак, для изготовления легкого и резвого, ну и, естественно, неописуемо смачного завтрака нам пригодятся: упаковка слоеного дрожжевого теста, мука, чтоб тесто не прилипало, и сладкая пудра, чтоб посыпать сверху. Читать далее

Курица с грибами в сливках


Ингредиенты:
куриное филе — около 1 кг
шампиньоны — 7-8 шт.
сливки 10 % — 350 мл
чеснок 3-4 зубчика
сыр 200-300 г
зелень
прованские травки (совершенно малость)

Изготовление:
1.Филе курицы режем большими кусками, грибы «пластинками». Курицу и грибы кладем в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
2.Пока жарится курица и грибы готовим сливки. В глубочайшей тарелке давим чеснок, трем туда сыр, добавляем мелко порезанную зелень, заливаем сливками, добавляем малость прованских травок и перемешиваем. Читать далее